Alsace France
L'Alsace
Je tenais vraiment à partager avec vous les trésors de ma région. sans chauvinisme exagéré bien sûr...
Accueillante, verte et où il fait bon vivre, l'Alsace est riche de culture, de loisirs et d'histoire...
Avec ses 8 300 km2, l'Alsace est la plus petite région de France,
divisée en deux départements, le Bas-Rhin (67) et le Haut-Rhin (68).
L'Alsace est principalement une plaine, située entre les Vosges et la
Forêt-Noire et façonnée ensuite au fil du temps par le Rhin qui coule
en son centre. De tout temps elle a inspiré les poètes, et le Roi Soleil
lui-même en a chanté les louanges, s'exclamant en découvrant
l'Alsace qu'elle était "un si beau jardin".
La diversité géographique est très importante : D'ouest en est, on peut distinguer - les Vosges, montagnes peu élevées, recouvertes de forêts,
- les collines sous-vosgiennes, principalement consacrées à la viticulture, - puis la plaine en elle-même comprenant des zones de Ried, fréquemment inondées. Ici, l'hiver est rigoureux, l'été très chaud.
Il pleut très peu en Alsace car les Vosges
protègent la région contre les intempéries.
Saviez-vous que Colmar, à dix kilomètres de
Riquewihr, est la ville la plus "sèche de France" ?
Parmi toutes les régions françaises, l'Alsace est la seule à perpétuer la tradition des cépages purs. Simplement « Alsace » ou Grands Crus, Vendanges Tardives ou Sélection de Grains Nobles seront appréciés par les amateurs de plaisirs rares. L'Alsace est aussi le paradis des grandes eaux-de-vie ou des liqueurs.
La route des Vins d'Alsace est à découvrir ! Commençant à Thann
au sud et se terminant à Marlenheim au nord, en passant par Colmar
(la capitale des vins d'Alsace), ses 170 Km traversent des vignobles
réputés dans le monde entier. Elle offre un merveilleux panorama
constellé de parcelles de vignes qui s'étendent sur le versant
ensoleillé des Vosges entre villages médiévaux et châteaux forts.
Riesling racé, Gewurztraminer épicé, Sylvaner sec et frais, Pinot
Blanc équilibré, Muscat, Pinot Gris ou Pinot Noir, Grands Crus,...
Pour tout savoir sur ces très beaux vins, rendez-vous dans
la section Nos vins de ce site...
Hans Arp - 1887/1966 né à Strasbourg Frédéric Bartholdi - 1834/1904 - né à Colmar Albert Schweitzer - 1875/1965 Conrad Hasenfratz, dit Dasypodius - 1531/1601 Jean-Marie Lehn - Né en 1939 à Rosheim Gustave Doré - 1832/1883 - né à Strasbourg Gutenberg
- 1394/1468 - né en Allemagne Jean-Baptiste Kléber - 1753/1800 - né à Strasbourg Sainte-Odile - VII e siècle / vers 720
Sculpteur, peintre et poète né à Strasbourg. Il est l'un des fondateurs du mouvement dada.
Il réalise en 1886 "La Liberté éclairant le monde", un assemblage de
cuivre et de fer sur une armature élaborée par Eiffel, célèbre symbole du port de New York.
Prix Nobel de la paix, il fonde en 1913 un hôpital de brousse à Lambaréné au Gabon d'une renommée mondiale.
Mathématicien, il est le concepteur de l'horloge astronomique de
Strasbourg. Cette dernière fut considérée, pour l'ingéniosité de son mécanisme et la variété de ses indications astronomiques, comme l'une des sept merveilles du Saint-Empire.
Né à
Rosheim, Il se voit décerner le prix Nobel de Chimie en 1987, ainsi que de nombreux autres prix prestigieux, pour ses recherches dans le domaine de la chimie supra moléculaire.
Peintre et illustrateur, il publie son premier album " Les Travaux d'Hercules " à quatorze ans.
À la fois autodidacte et exubérant, il illustre plus de cent vingt volumes entre 1852 et 1883.
C'est durant un long séjour de 10 ans à Strasbourg qu'il met au point l'impression à caractères mobiles.
Suite à cette invention, Strasbourg deviendra la plus grande ville d'imprimeurs du monde à la fin du XVe siècle.
Il est l'un des grands généraux de la révolution.
Sainte protectrice de l'Alsace, elle fut abbesse sur le mont qui porte aujourd'hui son nom.
Ma région est le berceau de grands personnages qui ont marqué l'Histoire de leur empreinte.Voyez plutôt :
Mon Alsace natale est la région la plus riche d'Europe en
concentration de châteaux du Moyen-Âge. Ici, on trouve plus
de 400 vestiges de châteaux forts, aujourd'hui en ruine dans
leur grande majorité, mais que l'on peut visiter !
Le Château d'Andlau (Bas-Rhin - XIVème siècle) Le Château de Berstein (Bas-Rhin - XIème siècle) Le Château de Birkenfels (Bas-Rhin - XIIème siècle) Le Château de Girsberg (Haut-Rhin, XIIIème siècle) - Le Château de Haut-Koenigsbourg (Bas-Rhin - XIIème siècle) Le Château de Kintzheim (Bas-Rhin, XIIIème siècle) Le Château de Landsberg (Bas-Rhin, XIIème siècle) Le Château de Ortenberg (Bas-Rhin - XIIIème siècle) Le Château de Saint Ulrich (Haut-Rhin - XIe siècle)
Le Château de Spesbourg (Bas-Rhin - XIIIème siècle)
1344 : construction du château par Rodolphe d'Andlau
qui le donne en fief à l'église de Strasbourg.
Au XIIIème siècle, première mention du château qui
appartient aux Comtes de Dabo
Construction du château par les ministériels.
Il fut construit par les Ribeaupierre et donné aux Guirsberg.
1147 : construction du château par les Hohenstaufen, il permettait
de surveiller les routes marchandes de la région
Construit par les Rathsamhausen, c'est un fief de l'Empire.
1197 : construction du château par Conrad de Landsberg pour
renforcer les Abbayes de Hohenbourg, Niedermünster et Andlau.
1261 : construction du château par Rodolphe de Habsbourg,
futur roi de Germanie, pour contrôler le val de Villé.
Construit par Réginbold . C'est un fief de l'Empire
1247 : construction du château par les sires de Dicka.
Zellenberg - Je connais bien ce tout petit village de la route des vins, à proximité de Riquewihr,
qui est très peu fréquenté par les touristes, Zellenberg mérite pourtant une petite halte pour et ses
belles maisons perchées sur une colline. Un village où il fait bon flâner.
Éguisheim
- Située au pied des 3 Châteaux, Éguisheim est l'exemple
même d'une ville moyenâgeuse avec ses vieilles rues tortueuses et fleuries,
son double rempart et ses maisons pittoresques. C'est dans cette Citée
qu'est né, en 1002, le Pape Saint-Léon IX.
Ammerschwihr
- Je trouve ce village vraiment charmant !
De tous temps, il a été opulent. Figurez-vous que dans ce
cadre exceptionnel se trouve un golf !
Bergheim
- Bergheim, située juste au nord de Riquewihr, est
un joli petit village dans lequel vous pouvez encore trouver des
maisons de la Renaissance... Pour y venir, vous passerez par
L'Obertor, une célèbre porte du XIVème siècle !
Kaysersberg - Cité natale du Docteur Albert Schweitzer, j'aime
ses belles maisons à colombages, restaurées et bien entretenues,
sa riche architecture, son atmosphère médiévale et toutes ses vignes
alentour qui font de Kaysesberg le décor rêvé pour une fête alsacienne;
à Noël, son célèbre marché est l'un des plus typiques.
Riquewihr - Site touristique très prisé, Riquewihr est une cité
viticole médiévale à la superbe enceinte fortifiée, entourée d'un
riche et prestigieux vignoble - peut-être le plus prestigieux, le
plus légendaire et le plus qualitatif de toute l'Alsace. Vous pourrez
y vagabonder tranquillement parmi les ruelles pavées, découvrir les
maisons à colombage... À découvrir absolument : le fameux Dolder
qui servit de beffroi. On y visite aujourd'hui le musée archéologique,
l'Obertor... et les bonnes maisons de vin comme Ernest Preiss !
Riquewihr est le haut lieu des grands vins d'Alsace.
Je ne vous présenterai plus la maison à colombages, emblème même de notre tradition alsacienne.
Mais que de richesses à découvrir en parcourant du Nord au Sud et d'Est en Ouest tous ces villages
aux visages multiples, mais toujours chaleureux.voici mes préférés :
Le musée Unterlinden à Colmar : Le musée animé du Jouet et des petits trains à Colmar :
Musée de l'Automobile à Mulhouse : L'Écomusée d'Alsace : Le Planétarium de Strasbourg :
Vous pourrez découvrir le magnifique retable d'Issenheim, réalisé par Matthias Grünewald au XVIème siècle.
Pour retrouver votre âme d'enfant.
L'endroit idéal pour celles et ceux qui ont toujours rêvé de conduire une belle « carrosserie » !
Un lieu magique à mon sens qui retrace l'histoire et les traditions de notre belle région.grandeur nature !
Pour éviter d'avoir la tête dans les nuages.
Je prends toujours grand plaisir, lorsque j'ai du temps libre, à visiter quelques musées pour m'aérer l'esprit. Ici, selon vos goûts, vous avez l'embarras du choix ! Je vous donne ici quelques idées de visites qui sont le reflet pour moi de nos traditions alsaciennes, des Alsaciens, des traditions . bref, ils sont le reflet du temps passé, du présent et de l'avenir d'une région qui est au cour de l'Europe. Donnez-moi vos impressions !
En été :
- Fête Alsacienne à BERGHEIM - Fête des Vignerons à ÉGUISHEIM - Fête de la Sorcière à ROUFFACH - Danse folklorique à COLMAR En automne :
- Fête des Ménétriers ou Pfifferdaj, à RIBEAUVILLE En hiver : - Les marchés de Noël enchanteurs et
- Le salon du chocolat est un incontournable en février à Strasbourg Au printemps : - Partez à la chasse aux oufs de Pâques.
lumineux dont les plus typiques sont ceux
de Kaysersberg, Strasbourg, Riquewihr.
S'il est une chose que j'affectionne particulièrement ici, c'est la notion d'accueil et de fête.
Tout au long de l'année, on peut trouver en Alsace une fête à son goût ! En voici quelques exemples :
Les hébergements foisonnent, de toutes catégories et à
tous les prix. L'Alsace vous attend et elle est accueillante.
Vous y découvrirez un patrimoine extraordinaire de richesse et
de beauté qui vous émerveillera. Des paysages variés, parfois
inattendus, souvent pittoresques ou romantiques et surtout
un peuple chaleureux profondément enraciné dans son terroir
et ses traditions et pourtant très ouvert sur l'avenir.
Ici, le massif des Vosges vous permet, l'hiver, d'assouvir votre
passion du ski et des sports d'hiver avec ses 36 stations, plus
de 1000 Km de pistes balisées et 170 remontées mécaniques.
Les autres mois de l'année, vous pouvez y pratiquer toutes
les activités : loisirs nautiques, tourisme fluvial, chasse,
pêche, VTT, y compris le golf avec ses 9 terrains de golf.
En Alsace, en toute saison, vous avez la possibilité de vous divertir. quel bonheur !
Sans oublier la tarte à l'oignon, les escargots à l'Alsacienne,
le coq au Riesling, la carpe frite, les tartes aux fruits ...
Pour découvrir les savoureuses recettes de Jeanne,
rendez-vous dans la dans la section
recettes de ce site ...
Le Foie gras d'Alsace : Inventé à Strasbourg par
le chef de camp du maréchal de Contades en 1780.
Le Baeckeoffe
(four du boulanger) : Plat composé
de trois viandes marinées et de pommes de terre,
que les femmes apportaient le matin au boulanger,
les jours de lessive. Elles le récupéraient après
une cuisson de 3 heures au minimum.
La Choucroute : Une recette classique, sans
cesse réinventée (aux poissons, à l'oie...)
La Matelote du Rhin : Délicieux panaché
de poisson de rivières, mijoté dans du vin
d'Alsace, la grande spécialité du Ried.
La Flammekueche ou tarte flambée :
Mince pâte à pain garnie de crème, de
lardons et d'oignons, cuite au four.
Le Munster : Délicieux chaud ou froid, ce fromage se
consomme souvent avec du cumin, et s'accompagne
d'un Gewurztraminer ou d'un verre de Kirsch.
Le Kougelhopf : Brioche sucrée ou salée, à la levure
de bière, cuite dans un moule de forme particulière.
Le Bretzel : Petit gâteau salé en forme de double noeud.
Le Pain d'épices : Friandises traditionnellement fabriquées à Gertwiller.
Voici une liste non exhaustive des petits chefs-d'ouvre de la gastronomie alsacienne :
Ensuite, la grande cuisine alsacienne : sophistiquée et inventive,
qui peut faire d'un plat traditionnel un chef-d'ouvre culinaire, grâce
à la touche des Grands Chefs alsaciens réputés dans le monde entier :
choucroute et autres classiques se trouvent comme par magie sublimés.
Traditionnelle ou raffinée, la cuisine alsacienne ravira vos papilles.
et associée aux vins d'Alsace, elle transformera votre repas en un
moment de détente et d'échanges. Ici, la gastronomie prend deux
formes. Tout d'abord, la cuisine traditionnelle régionale : originale,
variée et raffinée. On goûtera une choucroute, un baeckeoffe,
un jambonneau à l'os, une tourte vigneronne ou une tarte aux
quetsches dans une sympathique winstub ou une ferme-auberge.
Mon Alsace natale figure parmi les grandes régions gastronomiques françaises.
Vous pouvez y goûter les saveurs d'un terroir riche et généreux. Ici, nous aimons manger
et partager notre table avec nos amis ou notre famille. le tout dans une joyeuse convivialité !
