Riesling Tradition 2011

Description du produit

Le Riesling de référence d'Ernest Preiss. Très beau vin fruité et sec, plein de noblesse. Le plus indiqué sur un poisson grillé, une volaille (un coq au Riesling par exemple), et bien sûr la choucroute. Les raisins qui sont à l'origine de ce vin subissent les traditionnels et sévères contrôles de qualité auxquels sont soumis tous les vins d'Ernest Preiss. Un vin donc très homogène, d'une grande classe et d'un excellent millésime qui conviendra à tout amateur. Il a atteint aujourd'hui sa pleine maturité et peut donc être bu tout de suite.

ACCORD METS / VINS : Parfait avec les charcuteries, les viandes blanches en sauce, la tourte vigneronne, la choucroute, mais aussi les salades fraîches, salade de supions au basilic, tomates aux crevettes et sauce cocktail.

Le carton de 6 bouteilles 46,20 € En stock
 
 
Choucroute d'Alsace : Peu de touristes venant en Alsace repartent sans avoir goûté à la fameuse choucroute alsacienne. Mais peu de gens savent qu'au 18ème siècle, pour vaincre le scorbut qui décimait les équipages en partance pour la découverte du monde, l’explorateur anglais James Cook avait mit au point un régime alimentaire à base de fruits et de choucroute. Comme quoi, grâce à Jeanne et sa véritable choucroute alsacienne, on ne risque rien.
Je vais vous dire un petit secret, le cru 2010, notamment les Riesling, était particulièrement réussi.