Riesling Vendanges Tardives 2006

Un vin fabuleux que seules les très grandes années peuvent nous donner. Une surmaturation des raisins, récoltés bien au-delà des vendanges normales dans les frimas de l'automne finissant a donné à ce vin inoubliable le bouquet très rare du botrytis cinerea : La Pourriture Noble. Celle-là même qui engendre les plus grands Sauternes. La richesse de ses arômes le classe d'ailleurs parmi l'un des tous premiers vins blancs du monde. Mais il est hélas produit dans des quantités très restreintes et il est nécessaire de le réserver dès sa mise sur le marché.